Vamos para explicação:
Esse é o tipo de pergunta que confunde muitas pessoas…
Gostaria de deixar claro, que pode haver mais de uma solução, dependendo do contexto a seguir, porém vamos fazer a explicação mais lógica.
Quebrei 2.
Fritei esses ovos que quebrei;
Comi esse ovos.
Ou seja, só usamos 2 ovos, no caso sobram 4 ovos.
Então, se ele quebrou dois ovos não dá pra saber se ele quebrou e fritou ou quebrou e jogou fora. Vou ficar com sobraram 2 que ele fritou.